磐基中心商场夜间在用餐的市民游客。
人潮涌动，华灯初上，厦门美好的夜生活刚刚开始——今年来，夜经济在厦门快速发展，8月份，厦门市商务局针对夜间餐饮，大力开展以“夜食厦门 文明相伴”为主题的专项文明餐桌与光盘行动宣传推广，在进一步推动夜经济繁荣发展的同时，提升餐饮服务水平，营造文明、健康、和谐的用餐环境。
多举措宣传
【资料图】
开展“夜间餐饮”文明宣导
“夜食厦门 文明相伴”文明餐桌与光盘行动宣传活动通过“文明餐桌小分队”“文明餐桌主题征文”“光盘行动挑战赛”“我为文明餐桌代言”等模块，多维度、全渠道、多形式宣传文明餐桌相关内容。
8月以来，厦门市商务局对我市夜购、夜游、夜娱、美食等“厦夜好去处地图”进行征集评选，结合评选活动，走进热门的夜间经济商圈进行专项宣导。
倡导餐厅服务员等加入“文明餐桌小分队”，呼吁市民在享受美食的同时，树立正确的消费观念，做到理性消费，不浪费粮食。同时，协同各部门，在各大商场、酒店、餐饮场所等公共场所张贴宣传海报，引导市民养成“勤俭节约、文明用餐”的良好习惯。
此外，以形式多样的线上线下夜间经济活动为契机，推出一系列“文明餐桌”公益活动。例如，开展“文明餐桌”主题征文比赛，鼓励市民分享自己的节约故事，树立节约意识；举办“光盘行动”挑战赛，鼓励市民在用餐时做到餐盘光洁，杜绝浪费；同时，深入开展“我为文明餐桌代言”活动，鼓励餐饮服务业及家政行业从业者，进行文明餐桌宣传，引导顾客厉行节约，避免浪费。
关注“夜餐桌”文明
让夜经济生态更有活力
吃美味宵夜，喝地道美酒，逛平价小摊，打卡特色夜市……近年来，为加快夜经济发展，进一步繁荣夜间消费市场，我市商务局及各区加大招商引资和政策鼓励力度，特别是今年来，一批特色突出、时尚新潮的夜经济地标炫目崛起。
思明落日码头、潘涂海蛎夜市、青岛啤酒节……夜餐饮、夜集市、夜经济地图发布、夜经济地标评选等夜间主题活动在线上线下百花齐放，助力我市各大商圈人气、商气持续增长。活动开展以来，线上线下餐饮企业、美食街区纷纷响应号召，多举措落实“光盘行动”措施，如提供小份菜、半份菜、推广自助餐等，既方便了消费者，也有效减少了食物浪费，一系列的宣传和推广活动让“夜食厦门 文明相伴”的理念深入人心。
“文明为厦门经济社会发展持续注入活力，厦门市商务局在多措并举推动夜经济发展的过程中，始终将文明餐桌和光盘行动作为重要的一环，打造文明美丽的夜厦门，是厦门夜间经济发展的底色。”厦门市商务局相关负责人表示，开展以“夜食厦门 文明相伴”为主题的专项文明餐桌与光盘行动宣传推广，不仅有助于提升市民的节约意识，促进合理消费，而且有利于打造夜经济可持续发展的生态圈，提升餐饮服务行业的品质和水平。
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